LA BUENA GENTE DE AYAMONTE. José María Soto Sánchez, Pepe el Caya.

Su padre era marinero, pero él `prefirió los fogones, las perolas, las sartenes, y se convirtió en un competente cocinero, tanto en Ayamonte como durante su periodo como emigrante.

Si José María Soto Sánchez, Pepe el Caya para los amigos, quisiera presumir, lo podría hacer por muchas cosas, pero su modestia se lo impide. Pepe el Caya es para mí como un gran boceto a partir del cual podemos confeccionar el cuadro que queramos. Es sencillo, educado, elegante, silencioso, afable y servicial. Pero sobre todo es buena gente, buena persona, jamás he oído a nadie decir nada en su contra, todo lo contrario.

Pepe el Caya es hombre extraordinariamente religioso, pero no de bullas y novelerías. Suele peregrinar a Fátima y siempre que le veo en misa observo como se acerca a comulgar. Si alguna vez ha roto el molde de la moderación es para coger un sitio y cargar con la Virgen de las Angustias cuando la bajan del camarín en el mes de agosto. Por lo demás, todo en él es silencio, prudencia y humildad.

Entrando en un terreno más prosaico, me permito hacerle una pregunta a mi amigo Caya: ¿qué haces para, teniendo la edad que tienes, no presentar ni una sola arruga?. Su rostro es terso, joven, y si a ello añadimos un semblante risueño y amable, el retrato es perfecto.

Bienvenido, Pepe, bienvenido al club de la buena gente de Ayamonte, creo que aquí te sentirás a gusto.

20 comentarios

[diariamente - 15 de enero de 2012 - 22:03]

Ejemplo de lealtad y fidelidad a Jesús de la Pasion

[el kuki - 12 de enero de 2012 - 15:01]

Yo conozco a PEPE EL CAYA y es muy buane gente.............doy fe

[Núñez - 11 de enero de 2012 - 14:43]

Gracias señor ErPihito, saludos para Pepe el Caya.

Saludos

[ErPihitoo - 11 de enero de 2012 - 13:42]

Sr. AYABA o Nuñez, hoy de mañana he estado hablando con Pepe el CAYA, me dá muchos recuerdos para Tí Y te agradece los buenos comentarios que has hecho de él........al timonel le dará las gracias en persona......saluditos a todos

[pepe caya nieto - 10 de enero de 2012 - 00:41]

mi abuelo decia come y caya

[La Milagrosa y el Frente de Juventudes, - 08 de enero de 2012 - 14:04]

Pues ahora si quiere Pepe el Caya puede pasarse por el parque para ver este artículo en el portátil que le han regalado a Manolito Arenas.

[Juan Manuel - 07 de enero de 2012 - 21:51]

Pepe, atrás quedaron aquellas tardes de paseo por Pelayo, -aquel bar ahora es tienda de Zara- Fernando, Boquería, Universidad. Atrás se quedaron tus rezos en la Capilla de N. S. de los Desamparados y a La Madre de Dios de Belén a las que no faltabas nunca, que podías.

Pepe, te mereces estar en este blog de la buena gente ayamontina. Disfrutas mucho de Ayamonte ahora que puedes, felicidades.

Saludos cordiales

[A grandes voces llama el que en buena hora nació, - 07 de enero de 2012 - 20:58]

No se pierde ni un solo año la peregrinación a Fátima que organiza Juanito el del Farol.

[El hijo de Padre Juan - 07 de enero de 2012 - 19:32]

Cuando Pepe el Caya trabajaba en el Asilo de Anciano, Pepe era uno de los encargado de llevar a los ancianitos que podían andar, por la noche a ver la procesión de Nuestra Señora de las Angustias, con que paciencia, amabilidad y bondad los dirigía.

Saludos

[El hijo de Padre Juan - 07 de enero de 2012 - 19:13]

Ya se que los nombrachos, vienen de antiguo, de abuelos o padres, porque se le dirá al amigo Pepe caya con lo callaito que es.

Saludos cordiales

[mojarrafina - 07 de enero de 2012 - 18:46]

Tienes razón, Azzul, en realidad estamos ante uno de los personajes más tiernos y ejemplares de Ayamonte. Cada vez me alegro más de haber creado este apartado en el blog.

[--azzul-- - 07 de enero de 2012 - 18:43]

Digna de recordar tambien la época que Pepe trabajó en la Residencia de Ancianos; el cuidado y primor que ponía en su atención y cómo les acompañaba en sus últimos momentos para que no diesen ese paso en la mayor de las soledades.

[ErPihitoo - 06 de enero de 2012 - 11:36]

Que digo de Pepe el Caya, si todo lo ha dicho ya el Nuñez, Pepe es muy buena gente aunque un poquillo flujoso, la mejor Paellla que he comido, la comí en una caceria en la Puente, cocinero Pepe el Caya.........saluditos a todos y que los Reyes Magos, se hayan portados bien con todos ..........................

[Núñez - 06 de enero de 2012 - 01:02]

Amigo Trini, el señor Sequera, José Garlito Fernández, me parece a mí que trabaja en el hotel San Diego o eso era antes.

Saludos cordiales

[Núñez - 06 de enero de 2012 - 00:41]

Misma profeccíon, embarcados siempre en los mismos barcos, Arrogante y Otero, los inolvidables, Caya y Padre Juan, padre del Pepe el Caya y del Núñez.

Escribo lo siguiente, para explicar una de las anécdotas que recuerdo cariñosamente, de las que no se olvidan, por su sencillez.

De todos es sabido que Ayamonte tenia una buena flota de barcos de pesca, pescaban en la costa con turnos de tres, cuatro o cinco días, utilizaban el arte de arrastre, también sabemos que los vendavales normalmente se produce en invierno. Si venia un invierno de muchos vendavales, no se hacia nada, no se ganaba casi nada, los marineros lo justito. El Patrón de pesca en verano tenia que aprovechar el buen tiempo, cuando llegaba a puerto ponía el horario de salida en la pleamar siguiente para pasar la barra, el tiempo daba para desembarcar la pesca, reponer la nieve, y el costo. Entonces se ve que no habían convencido a mi padre de echar un día en tierra, El señor Caya padre me decía, dile a tú padre que nos deje un día con la parienta.

Muy buenas personas los tres que he nombrado, Caya padre, Caya hijo y el Padre Juan.

Saludos

[F. Pargana - 05 de enero de 2012 - 22:29]

ES lo que yo digo o no?...este Ayaba no para de sorprenderme!! es una autentica enciclopedia, que es lo que no sabe el Ayaba?? por favor pónganle una cuestión en que su cuchara no sepa por onde apartarse, aver aver!!

[mojarrafina - 05 de enero de 2012 - 21:32]

Petición al Sequera que vive en Chiclana: envía fotos de tu padre y de tu abuelo al correo del administrador de Mojarrafina para recordarlos en su momento. El correo es el siguiente: [e-mail]

[Núñez - 05 de enero de 2012 - 19:34]

Puedo afirmar que en sus años de emigrante, Pepe el Caya, vivió muy bien, muy apreciado como trabajador y como persona por sus jefes, un matrimonio encantador.

Pepe el Caya, siempre ha vivido junto al mar, de emigrante en la playa de Castelldefels, Barcelona, ejerciendo su profesión de cocinero. Varias veces fui a verlo en aquellos tiempos, hasta mis padres fueron a visitarlo. Cuando algunas veces fui a visitarlo, a cenar con amigos y amigas de ambos, después de cenar, era acojonante, íbamos a una discoteca en Castelldefels, y llegábamos, veían al Caya, y decían los porteros, adelante señores, -sin pagar-, y nos servían una copa muy amablemente en la barra.

Saludos

[EL GUARDIAN DEL REGISTRO - 05 de enero de 2012 - 18:11]

Felicidades a PEPE EL CAYA, por haber entrado en el club de las buenas gentes de Ayamonte, sin duda merecido, por su amabilidad y saber estar, enhorabuena Pepe y feliz año. Saludos.

[Núñez - 05 de enero de 2012 - 14:54]

A veces cuando veo una foto en el blog, me cuesta reconocer a la persona en cuestión, cuando he visto esta foto, de golpe he dicho, Pepe el Caya.

Pocos domingos habrá faltado Pepe el Caya a misa. Cuando no en las Angustias, en la de Belén.

Si alguna vez ha dado un empujoncillo disimulado para coger un sitio en la bajada de la Virgen de las Angustias. Cuando han acabado las fiestas, en la hora señalada para subir a Nuestra Señora de Las Angustias al camerino, Nuestra Señora sabe que Pepe el Caya es de los poquitos que están allí cada año.

El amigo Pargana dirá, como lo sabe el Ayaba, si no esta, sencillamente por que lo he visto muchas veces, que pa algo estaban las vacaciones. Bueno ya me he extendido mucho iré escribiendo poco a poco.

Saludos