LA PECULIAR FORMA DE HABLAR DE LOS AYAMONTINOS. 81: EL CHERO
Nuestros amigos de El Salvador y Honduras llaman chero al compañero, al amigo. En España no se conoce esa denominación, al menos oficialmente.
Los ayamontinos, sin embargo, sí la conocemos, y es para nosotros sinónimo mal olor, y se circunscribe en el mundo del pescado y en el del olor corporal, principalmente de los sobacos y los pies.
Es difícil que un ayamontino compre pescado en mal estado, por dos razones, una porque entendemos, y otra porque al entrar pescado todos los días los vendedores no suelen acaparar y normalmente se compra siempre pescado fresco. Pero cuando el pescado se tiene en casa más tiempo de la cuenta, aunque sea en el frigorífico, es normal escuchar esto: “niño, huele tú el pescado, a que mí me da un poquito de chero”.
Otro de los momentos clásicos de chero es el referido al mal olor corporal, sobre todo después de un ejercicio físico importante con proliferación de sudor. Dicen que los pies cantan –a este le cantan los pies-, señal evidente de que la sanidad no anda muy cerca, y no digamos nada de las axilas o sobacos.
Algunas veces observamos cómo alguien se levante de un sitio y se aparta del grupo. Cuando se le pregunta lo explica: es que a alguien le cantan los pies o los sobacos, ¿no notas el chero?.
Contra el chero de los pies, la mejor solución la tradicional, meterlos en agua templadita con sal, como hace el diligente señor de la foto.
17 comentarios
El Arcarde, Señor Ilustrisimo -
rouco varela -
EL KUN -
NO VEAS EL CHERO QUE ESTA DEJANDO EL AMIGO TORRIJA CON TANTA RECETA MEJOR QUE LO FICHE TELE5 Y HECHE YA AL VASCO ESE QUE SE LA DA DE GRACIOSO Y ES PATETICO "ALGUIÑANO"
La bardita del salón marrón -
Retama blanca -
El Torrija -
Dedicada a mi amiga Retama blanca. BACALAO CON TOMATE
400 gr. de bacalao
1 cebolla
2 ajos
1 pimiento verde
3 tomates maduros medianos
pizca de orégano
perejil
aceite
sal
harina
Se pone el bacalao en remojo un día antes y se cambia el agua 1 o 2 veces.
Rebozamos el bacalao en harina y lo freímos en abundante aceite caliente. Apartamos y mantenemos caliente.
En la misma sartén y en el mismo aceite de freír se hace un sofrito con la cebolla y el pimiento y cuando esté casi transparente se le añaden los ajos picaditos, se rehoga durante un par de minutos y se echa el tomate pelado y cortado en trozos pequeños y espolvoreamos con el orégano.
Dejamos cocer a fuego lento y tapado removiendo de vez en cuando unos 10 minutos.
Una vez se haya deshecho el tomate y tengamos una consistencia de salsa echamos los trozos de bacalao y un poquito de agua y corregimos de sal.
Dejamos cocer el conjunto a fuego lento unos 15 minutos y presentamos con un poquito de perejil picado espolvoreado por encima.
Retama blanca -
El Torrija -
Quesadilla
8 huevos
1 litro de leche
250 g de azúcar o 8 cucharas soperas de azúcar
340 g de Queso fresco.
En un recipiente se pone todos los ingredientes y con un batidor se mezclan todo bien, una vez hecho el procedimiento se escoge un molde adecuado para echar la mezcla y hornearlo a unos 175ºc, se pincha con un cuchillo hasta que te salga limpio una vez metido en el horno. Como si fuesen unos flanes una vez echa la quesadilla se deja enfriar antes de meterla a la nevera ya esta lista para comer
pasaba x aki -
que sabe naide -
Retama blanca -
Anónimo -
El Mimi -
Por cierto tu amigo el maestro paragüero esta muy callado no será porque los pies le da chero.
EL KUN -
El Mimi -
Copérnico -
Hoy tenemos ducha, bañeras y mil y una marcas de gel, champú, desodorantes y colonias.
Mosquito rojo -